@темы: печалька, не забыть

у меня комплекс неполноценности... День рождения можно охарактеризовать как Это ужасно... Чего от меня хочет этот человек?!
я запуталась во всем и всех, а особенно в себе... что я сама хочу?!

я уже ни в чем не уверенна... Все эти молодые люди, что повылазили в последнее время...о которых раньше не было ни слуху ни духу... Что им всем от меня надо?!
Мамо еще... В чем-то она права, но всё равно перегибает палку, довела сегодня бедного ребенка до слез... У меня итак настроение ниже ноля было, а она мне мозги прочищать взялась...

Что же мне делать то?! Чего я на самом деле хочу?!

У меня скоро голова взорвется...

@темы: печалька, размышления

@темы: воспоминания, не забыть

Анекдот вконтакте:
Объяснительная опоздавшего на работу: "Я пришёл на работу в 10:00, не в 8:00, потому что до 10:00 всё равно никто ничего не делает, а только чай пьют. А я столько чая выпить не могу".

И что самое смешное, первыми плюсанули за это я, Элина и Наташа! То есть вот, чем мы занимаемся на работе до 10 часов

@темы: позитиf, работа, флуд

@музыка: Eddie Vedder – Tuolumne

@настроение: грусть

@темы: печалька, ИГ, размышления

ппц...вечер убила на просмотр вакансий. Мне кажется, что я никогда ничего не найду. Это же просто ужасно! Мне то кажется, что я всё могу и всё умею, а как начну вчитываться, так полный ноль... Это ужасно
Я некоторые названия вообще ни разу не слышала, и не сказать, что Челябинск это глушь глухая, но всё же...

Что же делать, что же делать...
Или забить на всё и пойти...куда пойти... уборщицей то точно возьмут... хотя опять же без постоянной регистрации...
Ааааааа!!!!!!!!!!

@темы: паника, печалька, размышления, мечты

ням-нямИнгредиенты:

тесто на торт диаметром 20-22 см.
200 мл. холодного молока
120 гр. холодного маргарина
1 яйцо
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка ванилина
1 ст. ложка коньяка или водки
2.5 стакана муки (стакан=250 мл)
крем
2 стакана молока (стакан 250 мл.)
2 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки)
200 мл. сливок 33%
1 пакетик закрепителя сливок

Приготовление:

1. В в миску просеять стакан муки, добавить маргарин порезанный кубиками, ванилин и лимонную кислоту, порубить все ножом чтобы получилась крошка. Отдельно смешать яйцо, молоко и коньяк, добавить в крошку, перемешать, добавляя постепенно остальную просеянную муку замесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
2. Пока приготовить заварной крем. В кастрюльке довести до кипения 1.5 стакана молока, отдельно в миске смешать миксером 0.5 стакана молока, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйца, помешивая перелить эту смесь в кипящее молоко, варить мешая пока крем не загустеет, выключить огонь, крем остудить.
3. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом.
4. Из теста испечь 12 очень тонких коржей до золотистого цвета, один самый золотистый измельчить в крошку.
5. Взбить сливки с закрепителем в крепкую пену, осторожно смешать с заварным кремом.
6. Коржи промазать кремом, так же промазать бока торта, обсыпать крошкой.
7. Готовый торт оставить при комнатной температуре на 4 часа, затем убрать на ночь в холодильник

@темы: кушать подано!, мечты

@темы: не забыть

как же я всё таки люблю своих мальчишек! И начальника самого главного тоже! вот всё-таки везет мне на руководство и это замечательно!

@темы: работа, радость

@темы: позитиf, не забыть, мечты