Ответ: нужны.
Дополнительно:
1. консультация включает в себя осмотр помещения, изучение имеющейся документации, выдача рекомендаций, как технического, так и юридического характера.
2. оплата - первоначально, наверное, бесплатно, за жетончики и
Важно: консультация не отменяет государственных проверок и, соответственно, штрафов! увы...
Как то так можно помочь малому бизнесу))
Осталось только выучить всю-всю нормативку...